Zastosowanie nowoczesnych technologii w obiektach hotelowych i gastronomicznych | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Zastosowanie nowoczesnych technologii w obiektach hotelowych i gastronomicznych

26 marca Polski Instytut Rozwoju Biznesu zaprasza osoby zarządzające obiektami gastronomicznymi, biznesowymi oraz typu leisure na konferencje „Zastosowanie nowoczesnych technologii w obiektach hotelowych i gastronomicznych”. 

W programie m.in.:

Norbert Redkie - restaurator, założyciel Grupa Warszawa 

TRUST - przyszłość zakupów i zarządzania gastronomią. Czyli historia tworzenia platformy zakupowej dającej możliwość kontroli stanów magazynowych.
(Prelegent opowie o tworzeniu nowoczesnego systemu informatycznego, który w przyszłości zmieni sposób zarządzania restauracją. Skupi się na kwestiach dotyczących składania zamówień, kontroli kosztów oraz problemach z cash flow. Dowiemy się również jak to jest tworzyć od zera startup technologiczny mając głównie doświadczenie w zarządzaniu restauracjami a nie w pisaniu programów informatycznych.)

Jacek Piasta - Senior expert w Instytucie Hotelarstwa
Architektura, wyposażenie i planowanie przestrzeni

Justyna Wysocka-Zając - doradca podatkowy, dyrektor Departamentu Doradztwa Podatkowego i członek zarządu w Małopolskim Instytucie Studiów Podatkowych
Najnowsze technologie w kontroli podatkowej przedsiębiorcy w branży hotelowej i gastronomicznej.
(Podczas prelekcji przedstawione zostaną pokrótce zasady kontroli podatkowej przedsiębiorców w branży hotelowej i gastronomicznej – jednolity plik kontrolny, system STIR, kasy on-line, „instrukcja MF dla kelnera”, raportowanie schematów podatkowych, klauzulę unikania opodatkowania, wymiana informacji podatkowych i wiele innych.)

 Edyta Duchnowska -  Założycielka Kancelarii Radcy Prawnego Edyta Duchnowska. Autorka bloga "Prawo w restauracji
Social media w branży hotelarskiej – pod kątem prawnym
(Prowadzenie profili w social media – fb itp., prawa do zdjęć, wizerunków, umowy z grafikami, fotografami, organizacja konkursów itp)

Adam Latek - hotelarz, właściciel firmy doradczej Latek Hotels.
Strategia technologii informacyjnych i wykorzystanie ich w hotelarstwie
(Prelegent opowie o technologiach hotelarskich i codziennym wykorzystaniu ich w pracy oraz zaawansowanych systemach i ich wsparciu dla hotelarzy. Zdradzi również jak planować strategię ekonomiczną hotelu dzięki technologiom.)

 Krzysztof D. Kowalski - przedstawiciel Polskiej Izby Hotelarstwa, Inspektor Ochrony Danych, członek SABI czyli Stowarzyszenia Inspektorów Ochrony Danych.
Środki techniczne i organizacyjne ochrony danych – jak dobierać je w zależności od skali hotelu
(Prelegent rozprawi się z wybranymi RODO-mitami , np. czy wolno pozyskać serię i numer dowodu osobistego gościa hotelowego. Udowodni, że to kierownictwo i pracownicy hotelu najlepiej wiedzą, jak chronić dane gości hotelowych. Pokaże, co zrobić, żeby zmniejszyć prawdopodobieństwo wycieku danych z hotelu, utraty wizerunku, strat finansowych.)

Jacek Legendziewicz - Członek Zarządu Krakowskiej Izby Turystyki
Integracja systemów w celu ograniczenia ręcznej pracy i lepsza sprawozdawczość potrzebna do organizacji sprzedaży.

 Małgorzata Konikiewicz - New Business Development Manager, Kinnarps Polska Sp. z o.o.
Kinnarps - Nowoczesne wyposażenia wnętrz w sektorze HoReCa

Marek Stępień - Account Manager, TP-Link Polska
WiFi dla HoReCa - centralnie zarządzana bezprzewodowa sieć – zastosowania, korzyści, koszty

 Mateusz Zieliński - New Business Director, Profitroom 
Po co mi hotelowy CRM?
(Profitroom CRM to skuteczna platforma marketingowo-sprzedażowa, która wspiera hotel na wszystkich etapach pozyskiwania i ofertowania gości. Po prezentacji dowiesz się jak znacząco zwiększyć liczbę rezerwacji bezpośrednich oraz poprawić efektywność pracy recepcji. Zaskoczy Cię nieodzowność tego narzędzia.)

Podczas spotkania, które odbędzie się w Warszawie poruszane zostaną takie zagadnienia jak m.in.: 

  • Dane osobowe w hotelach i pensjonatach a RODO
  • Bezpieczne i płynne funkcjonowanie obiektu
  • Systemy teleinformatyczne i automatyka budynku odpowiedzialne za monitorowanie i optymalizacje działań (zasilanie awaryjne, system przeciwpożarowy, system alarmowy i monitoring, system kontroli dostępu, ogrzewanie i klimatyzacja, oświetlenie)
  • Zintegrowane systemy do zarządzania wieloma obiektami
  • Ochrona informacji i zasobów
  • Architektura, wyposażenie i planowanie przestrzeni
  • Rozwiązania zwiększające komfort i nowoczesność obiektów
  • Technologie mobilne
  • Check-in kioski
  • Aplikacje rezerwacyjne
  • Social media w branży hotelarskiej
  • Strony internetowe budowane w technologii RWD
  • Szerokopasmowy dostęp do sieci
  • Beacony w hotelach
  • http://pirbinstytut.pl/index.php/zastosowanie-nowoczesnych-technologii-w-obiektach-hotelowych-i-gastronomicznych

Kontakt z organizatorem:

Klaudia Moćko
tel. +48/531 643 428
e-mail: klaudia.mocko@pirbinstytut.pl

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
14 marca 2019

Podobne artykuły

16. Dorszowe Żniwa – znamy termin i miejsce

19 marca 2019

6 lipca w Hotelu Trzy Wyspy*** w Świnoujściu odbędą się Dorszowe Żniwa czyli Mistrzostwa Polski w potrawach z ryb morskich.

przeczytaj całość

Jerzy Pasikowski: Zasadniczym kryterium jest smak dania

19 marca 2019

27 marca na Targach ​EuroGastro w Nadarzynie odbędzie się już 4. edycja konkursu kulinarnego CHEF Culinary Cup. Już po raz drugi w konkursie wezmą udział również kucharze z Czech, Słowacji oraz Węgier. Postanowiliśmy zapytać Jerzego Pasikowskiego, przewodniczącego jury i patrona konkursu jak ocenia poziom prac osób nadsyłających zgłoszenia do konkursu?

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl