Colors: Purple Color

Już kilka dni pozostało do Festiwalu Smaków w Cieszanowie. 12 lipca odbędą się warsztaty praktyczno-merytoryczne o tematyce ryb słodkowodnych, które poprowadzi Jarosław Uściński. Organizatorem spotkania jest Rybacka Lokalna Grupa Działania „Roztocze”. Dwa dni później, 14 lipca festiwal przeniesie się do Gorajca, gdzie odbędzie się wielkie kulinarne wydarzenie w postaci projektu w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020 pn. „Smaki Podkarpacia”.

200 znakomitych filmów, 50 polskich premier, wyjątkowe seanse w ramach Kina Łóżkowego i Kina Kulinarnego, spotkania z wybitnymi twórcami z całego świata, master classes Arturo Ripsteina, Marthy Coolidge i Wojciecha Marczewskiego, debaty, warsztaty, prestiżowe nagrody oraz jedyny na świecie konkurs natychmiastowej improwizacji czyli 9. Festiwal Transatlantyk (12-19 lipca).

Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji – instytucja koordynująca przygotowania Polski do udziału w międzynarodowych konkursach umiejętności zawodowych WorldSkills i EuroSkills zaprasza do udziału w konkursie kulinarnym WorldSkills Poland, którego jedną z nagród jest niepowtarzalna możliwość reprezentacji Polski podczas EuroSkills 2020 w Graz w konkurencji gotowanie.

Warto przełamać i zmienić tradycyjny wizerunek sommeliera w Polsce - uważają restauratorzy, którzy brali udział w biznes mikser lunchu zorganizowanym w Warszawie przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Na spotkanie przyszli zarówno właściciele popularnych warszawskich restauracji, miejsc typu fine dining, jak i osoby prowadzące formaty pop.

Kongres Szefów Kuchni 2019Show Gallery

„Szef kuchni to super sensoryczna maszyna wielozadaniowa. Biznesman i artysta. Manager i outsider. Wizjoner i rzemieślnik. To nieustanne balansowanie powiedzie się, jeśli kucharzem kieruje pasja i empatia wobec gości.” Marek Skała – prelegent Kongresu Szefów Kuchni 2019.

21 wybitnych i cenionych w branży partnerów biznesowych, 4 praktyczne warsztaty, 14 prelekcji i angażujących dyskusji, wystąpienie nietuzinkowego gościa specjalnego z Włoch oraz aż 10 degustacji na stoiskach wystawców – to tylko część atrakcji przygotowanych dla ponad 200 uczestników, chcących zgłębić swoją dotychczasową wiedzę i poszerzyć doświadczenia z zakresu innowacyjnej gastronomii podczas Made For Restaurant, które odbyło się w hotelu DoubleTree by Hilton we Wrocławiu.

Kalendarium

Najpopularniejsze