15-17 kwietnia w Ostródzie odbędą się Międzynarodowe Targi Gastro Arena. Jest to największe wydarzenie targowe w Polsce północnej dedykowane branży HoReCa. Ideą targów jest przedstawienie nowoczesnej i pełnej oferty produktów, usług i rozwiązań dla gastronomii. Na Gastro Arena obecni będą przedstawiciele wiodących firm z Polski i z zagranicy, co stanowić będzie znakomitą okazją do zapoznania z najnowszymi rozwiązaniami i porównania ich oferty, a także do nawiązania międzynarodowych kontaktów handlowych ze wschodem.
Odwiedzającymi targi Gastro Arena będą między innymi:
Właściciele i menadżerowie:
restauracji
barów typu fast food, snack-bar; małej gastronomii
kawiarni
cukierni i mini piekarni
firm cateringowych
hurtowni gastronomicznych
lodziarni i cukierni
super- i hipermarketów odpowiedzialni za zakupy oraz współpracę z dostawcami
klubów, dyskotek, pubów
Dystrybutorzy produktów i usług dla HoReCa
Zarządzający punktami zbiorowego żywienia w stołówkach, kantynach, szpitalach, więzieniach, domach dziecka, szkołach oraz innych podobnych placówkach
Grupy opiniotwórcze: kucharze i szefowie kuchni
Firmy prezentujące swoją ofertę na Targach Gastro Arena:
Producenci i dystrybutorzy:
wyposażenia i sprzętu dla gastronomii
żywności i napojów dla gastronomii
alkoholi i używek
akcesoriów dla gastronomii
mebli dla gastronomii
wyposażenia sal restauracyjnych i barów
produktów, półproduktów cukierniczych, lodziarskich i piekarskich
drobnego sprzętu dla cukiernictwa i lodziarstwa
oprogramowania dla gastronomii
środków czyszczących
odzieży roboczej
Przy Targach Gastro od strony merytorycznej współpracują m.in.:
Fundacja Szefów Kuchni
Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni
Akademie Kulinarne z Polski
Szkoły kierunkowe – gastronomiczne
Zakres tematyczny
żywność i napoje dla gastronomii
wyposażenie, sprzęt i oprogramowanie dla gastronomii
specjalistyczny sprzęt wyposażenia zaplecza kuchennego
akcesoria dla gastronomii
wyposażenie sal restauracyjnych, dekoracja wnętrz
zastawy stołowe, porcelana, szkło
sektor „drink & bar” zawierający: alkohole mocne, wina, piwa, sprzęt i akcesoria do win i alkoholi, produkty i półprodukty niezbędne w procesie przyrządzania drinków
produkty i półprodukty cukiernicze dla cukiernictwa, lodziarstwa i piekarnictwa
meble dla gastronomii
systemy audiowizualne
odzież gastronomiczna
czasopisma branżowe
Ekspozycja targowa podzielona jest na sektory tematyczne:
sektor wyposażenia zaplecza kuchennego
sektor żywności i napojów dla gastronomii
sektor kawowy – baristyczny
sektor wyposażenia sal restauracyjnych i barów
sektor barmański – przedstawiciele branży zapoznają się z ofertą alkoholi, win, piw oraz sprzętu i akcesoriów. Dodatkowo prezentowane będą produkty do przyrządzania drinków.
szkolenia branżowe i prezentacje najnowszych technik gastronomicznych.
