Podczas kolacji zostanie podanych około 10 dań, a każde z nich przygotuje inny szef kuchni. Bazą menu będą lokalne, sezonowe produkty. Swój udział w wydarzeniu potwierdzili szefowie: Piotr Papież, Adrian Pycia, Hubert Tabak, Kasper Czop, Mateusz Czekierda, Michał Grzegorek, Robert Pawlik, Maciej Pasternak i Patryk Żołnowski. Całość będzie koordynował szef kuchni Małego Rzymu Robert Pawlik.
Do każdej potrawy zaserwowany zostanie inny alkohol dobrany przez sommeliera. Rezerwacje – telefoniczne i osobiste – przyjmowane są do 13 stycznia.
Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.
