Podczas tegorocznej edycji targów powrócą także pokazy Master Class Show. Poprowadzą je mistrzowie polskiej sceny kulinarnej reprezentujący Polską Inicjatywę Kulinarną: Ernest Jagodziński, Krystian Sosnowski, Artur Lenczewski, Gieno Mietkiewicz, Krzysztof Kopciński i Paweł Serafin.

Szefowie podzielą się swoją wiedzą budowaną na wieloletnim doświadczeniu zawodowym. Będzie o roli ziół w kuchni, wykorzystaniu serów zagrodowych, nowoczesnych deserach restauracyjnych i kuchni Podlasia, która powinna być inspiracją dla szefów kuchni stojących przed zadaniem zbudowania vegańskiego menu.

Program pokazów

Zapisy

Kalendarium

Najpopularniejsze