25-26 kwietnia w Ostródzie odbędą się targi Mazury HoReCa 2017. Targi i konkursy kulinarne poprowadzi Karol Okrasa. Natomiast w Strefie Smarten PR podczas Mazury HoReCa 2017 pojawią się także znani szefowie kuchni prowadzący pokazy kulinarne. Zdradzamy pierwsze nazwiska.
Patryk Dziamski – członek Klub Szefów Kuchni, uczestnik 4. edycji Top Chefa, właściciel Dziamski Culinary Studio oraz Dziamski Concept Rest. Współautor książki „Lekcje smaków” skierowanej do szkół gastronomicznych.
Tomasz Purol – szef kuchni restauracji Blow Up Hall 5050 Hotel w Poznaniu. Autor świeżo wydanej książki “Warzywniak. Zapomniane smaki”. Zwycięzca Kulinarnego Pucharu Polski (2007) i V edycji Top Chefa.
Ernest Jagodziński – szef kuchni Restauracji Cucina w City Park Poznań. Pasjonat i artysta w jednym; zwycięzca wielu kulinarnych konkursów m.in. L’Art de la Cuisine Martell. Od 2009 aktywny uczestnik programu promującego polskie mięso na rynkach zagranicznych Meat in Europe.
