Green Caffè Nero wprowadza się do Krakowa

Wydarzenia

Green Caffè Nero wprowadza się do Krakowa

15 czerwca 2016

Green Caffè Nero, kawiarnie oferujące swoim gościom aromatyczną kawę, świeże przekąski przygotowywane codziennie z regionalnych produktów oraz kameralną, przyjazną atmosferę,  jesienią 2016 roku zadebiutują w Krakowie. Jest to bardzo ważny krok w rozwoju firmy w Polsce. Do tej pory kawiarnie Green Caffè Nero funkcjonowały jedynie w Warszawie.

Wejście na rynek do nowego miasta oznaczało dla nas konieczność otwarcia kilku lokali w niewielkim odstępie czasu i znalezienia miejscowych partnerów – piekarni czy cukierni, które będą nas zaopatrywały lokalnie. Dlatego naszym największym wyzwaniem dotyczącym pojawienia się w Krakowie była logistyka dostaw. W przeciwieństwie do naszych konkurentów nie mamy np. mrożonych ciast. W naszych kawiarniach serwujemy wyłącznie świeże produkty własnego wyrobu. »Dzisiaj zrobione, dzisiaj zjedzone« to nasze motto i jeden z fundamentów naszego biznesu. Niezależnie czy mamy kawiarnie w Warszawie czy w Krakowie – nie zamierzamy z niego rezygnować” – powiedział Adam Ringer, prezes Green Caffè Nero.

Green Caffè Nero rozwija się w Polsce bardzo dynamicznie – w ciągu ostatnich 3 lat wartość sprzedaży uległa potrojeniu, przy czym wzrost sprzedaży LfL kształtował się na poziomie 17-20%. Obecnie w Warszawie działa 39 kawiarni, a 25 czerwca planowane jest otwarcie 40-tej. Nowa kawiarnia zostanie otwarta w wyjątkowej lokalizacji, na 21. piętrze biurowca Q22. Będzie to jednocześnie pierwszy lokal, który Green Caffè Nero otworzy wewnątrz biura i wyłącznie dla pracowników prestiżowej marki Deloitte Polska. Na przełomie czerwca i lipca zostaną otwarte jeszcze 3-4 kolejne lokale.

W Krakowie Green Caffè Nero planuje w krótkim czasie otworzyć kilka kawiarni i nadal poszukuje kolejnych ciekawych lokalizacji. Takie podejście do ekspansji na nowych rynkach wynika z modelu działalności firmy oraz filozofii marki.

„Rozwijamy się bardzo prężnie, jednak lokalne aspekty są dla nas niezmiennie istotne. Nie wyobrażamy sobie, żeby to podejście zmieniło się w przypadku Krakowa. Chcemy, żeby nasze krakowskie kawiarnie stały się częścią lokalnej społeczności – przyjaznym miejscem spotkań dla osób w każdym wieku. Tak, by każdy mieszkaniec Krakowa czuł się u nas jak u siebie – potrzebny i dostrzeżony. Zależy nam również na tym, aby wystrój naszych kawiarni nawiązywał do otoczenia i lokalnego kolorytu, stąd współpraca z miejscowymi designerami. Pracownicy kawiarni, bariści i managerowie, także będą z Krakowa. W przyszłości będziemy z pewnością podejmować różne inicjatywy aktywizujące lokalną społeczność oraz promujące krakowską kulturę i sztukę. Kraków ma za sobą wieki historii, więc mamy z czego czerpać i o czym opowiadać” – powiedziała Agata Milewska, Brand Manager Green Caffè Nero.

Wieloletnim partnerem Green Caffè Nero w zakresie pozyskiwania lokalizacji jest firma doradcza Colliers International, która odpowiada również za znalezienie nowych lokali w Krakowie.

„Doświadczenia z pozyskiwania lokali dla Green Caffè Nero w Warszawie stanowią bardzo dobrą bazę dla podejmowania działań w nowej aglomeracji. Istotna jest jednak znajomość lokalnego rynku, którą Colliers posiada z racji wieloletniej obecności w Krakowie. Pozyskane lokalizacje to świetny początek pokazujący jednocześnie intencje naszego Klienta. Sieć Green Caffè Nero chce bowiem być obecna w miejscach, gdzie z łatwością znajdą ją zarówno fani marki, jaki i miłośnicy wysokiej jakości kawy. Obecnie nieprzerwanie i aktywnie poszukujemy nowych lokalizacji pod kawiarnie Green Caffè Nero w Krakowie licząc na kolejne wspólne sukcesy.” – powiedziała Karolina Jamróz, dyrektor w Dziale Powierzchni Handlowych Colliers International.