Najazd kucharzy z całego świata na Lublin

Wydarzenia

Najazd kucharzy z całego świata na Lublin

01 czerwca 2016

Takiej wizyty studyjnej jeszcze w Polsce nie było. 60 najlepszych szefów kuchni z całego świata jedzie do Lublina. Oto program ich pobytu oraz warsztatów, które poprowadzą. Gourmonde Lublin 2016 startuje 1 czerwca.

Lublin nie został Europejską Stolicą Kultury. Z całą pewnością w czerwcu 2016 będzie Światową Stolicą Smaku w najlepszym wydaniu. Mamy to szczęście, że w naszym mieście pracuje Maestro Jean Bos, przez lata nadworny kucharz Króla Belgii, człowiek wielkiego kulinarnego doświadczenia i wielkiej skromności. Choć zwiedził cały świat, gotował z najlepszymi, to wciąż szuka nowych smaków. Celebruje kuchnię prosto od człowieka.

To właśnie na zaproszenie Maestro do Lublina przyjeżdżają najlepsi szefowie kuchni z całego świata zrzeszeni w organizacji http://www.aregala.com. Aregala to stowarzyszenie promujące kulinarne tradycje różnych narodów. Kuchnia jest bowiem częścią kultury, Aregala promuje zatem także wartości kulturowe, turystyczne, społeczne, dobroczynne, historyczne – przywiązując wielką wagę do zagadnień edukacyjnych. Aregala powstała w 1982 roku, i dziś obejmuje Amerykę i Europę, działa między innymi w takich krajach jak Hiszpania, Włochy, Francja, Norwegia, Holandia, Niemcy, Polska, Portugalia, Turcja, Azja: Indonezja, Malezja, Tajlandia i Izrael i Egipt w Afryce. Agregala organizuje konferencje, fora, konwencje, wyjazdy studyjne i festiwale żywności. Na czele Agregala Polska stoi Prezydent Jean Bos.

Program pobytu 

Środa 1 czerwiec:

Powitanie w Hotel AGIT Congress & Spa, Ul. Wojciechowska 29, 20-704 Lublin PolanGourmonde

www.agit-hotel.pl

0048-721 103 300

Kolacja w Hotel Agit Congress & SPA

Czwartek 2 czerwiec:

Śniadanie w Hotel Agit Congress & SPA

Warsztaty w Zespole Szkół nr 5 im. Jana Pawła II,

Adres: Józefa Elsnera 5, 20-854, Lublin

Powrót do Hotel Agit Congress & SPA

Piątek 3 czerwiec:

Śniadanie w Hotel Agit Congress & SPA

Warsztaty w Zespole Szkół nr. 5 im. Jana Pawła II

Powrót do Hotel Agit Congress & SPA

20.00 Godz. : spotkanie z Jean Bos w Hotel Agit Congress & Spa

Sobota 4 czerwiec:

Śniadanie w Hotel Agit Congress & SPA.

Po śniadaniu przemeldowanie do Hotelu Piano I Hotelu FOCUS

Hotel PIANO, ul. Jana Pawła II 19

20-535 Lublin

Hotel FOCUS, uL Kraśnicka 80

Finał konkursu “Lubelskie Smaki”

Po konkursie kolacja w restauracji Hades, Szeroka. Podczas kolacji wręczenie dyplomów i podziękowań, Jean Bos i Sylwia Castaño

Powrót do Hotel Piano oraz Hotel Focus

Niedziela 5 czerwiec:

Śniadanie w Hotel Piano i Focus

Powrót do Hotel Agit Congress & Spa

Przygotowanie Gala dinner przez Kucharzy bez granic

Poniedziałek 6 czerwiec:

Śniadanie w Hotel AGIT Congress & SPA

PROGRAM WARSZTATÓW

Czwartek 2 czerwiec lokal 1

10.00 -11.00 Seyfi Ali Ersahin Turkey

11.30 -12.30 Wolfgang P. Menge Germany

13.00 -14.00 Danillo Galhardo Brazil

14.30 – 15.30 Perparim Babalija Kosovo

Czwartek 2 czerwiec lokal 2

10.00- 11.00 Jarmo Raisanen Finland

11.30- 12.30 Navdeep Sharma India

13.00- 14.00 Robert Trivinio Colombia

14.30- 15.00 Knud Erik Larsen Denmark

Czwartek 2 czerwiec lokal 3 Live cooking

11.00 Anette Mellin Finland

12.00 Eddy Fernandez Cuba

13.00 Paulo Rabello Brazil

Piątek 3 czerwiec lokal 1

10.00 -11.00 Boris Marcell Colombia

11.30 -12.30 Silvia Castaño Finland

13.00 -1400 Krzysztof Gawlik Poland

14.30 -15.30 Carmen Guarize Brazil

Piątek 3 czerwiec lokal 2

10.00 -11.00 Karol Sklenar Slovakia

11.30 -12.30 Eddy Fernandez Cuba

13.00 -14.00 John Nocita Italy

14.30 -15.30 Mark McDonald USA

Piątek 3 czerwiec lokal 3 live cooking

11.00 Navdeep Sharma India

12.00 Seyfi Ali Ersahin Turkey

13.00 Knud Erik Larsen Denmark

(Warsztaty odbywają się w Zespole Szkół nr. 5 im. Jana Pawła II)