Poznańscy Kucharze Razem w Mierzęcinie

Wydarzenia

Poznańscy Kucharze Razem w Mierzęcinie

22 kwietnia 2016

23 kwietnia Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort stanie się miejscem wyjątkowego wydarzenia kulinarnego Poznańscy Kucharze Razem i Kolacja Szefów Kuchni. Podczas spotkania, trzynastu Szefów Kuchni i kucharzy prowadzących renomowane, wysoko oceniane restauracje, znanych z programów kulinarnych i mediów, wspólnie  przygotuje menu degustacyjne składające się z ośmiu dań. Smak każdego z nich podkreśli  wino z Winnicy Pałac Mierzęcin. 

To już czwarte spotkanie, w ramach cieszącego się rosnącą popularnością cyklu. Wcześniej, najlepsi Szefowie Kuchni spotykali się w Restauracji Cucina, Bazar 1838 i Zagrodzie Bamberskiej w Poznaniu. Za każdym razem efektem ich spotkań były wyjątkowe kolacje stanowiące wypadkową upodobań, smaków i wirtuozerii indywidualności kulinarnych.

Temat IV edycji –  White Wine Dinner

Bliskość jednej z największych polskich winnic – Winnicy Pałac Mierzęcin i renomowanej przetwórni znalazła odzwierciedlenie w temacie kwietniowego spotkania. White Wine Dinner to temat, który każdy z gotujących szefów  zinterpretuje indywidualnie. Wyjątkowe wina z Winnicy Pałac Mierzęcin wzbogacą smak serwowanych potraw. Gościom zaprezentuje je ich twórca – enolog Piotr Stopczyński.

Gotować będą:

Maciej Barton – Pałac w Orli

Patryk Dziamski – Concept Rest

Sergiusz Hieronimczak –  Unilever Food Solution

Ernest Jagodziński – Restauracja Cucina

Jakub Kasprzak – Restauracja Lumiere

Roman Kosmalski – Hotel Ilon

Michał Kuter – A Nóż Widelec

Dawid Łagowski – Pałac Mierzecin

Mateusz Mikuła – Restauracja & Hotel Zagroda Bamberska

Grzegorz Olejarka – Dominika Slaboń / Restauracja Grain Store

Paweł Oszczyk – Hotel La Regina

Tomasz Purol – Blow Up Hall 5050.

 

Termin: Sobota 23.04.2016

Cena: kolacja – 250 PLN/osoba

Cena kolacji i noclegu – 350 PLN/osoba

Rezerwacje: recepcja@palacmierzecin.pl

tel. 95 71 31 500