Wigilia Narodów z polską kuchnią

Nie ma lepszego sposobu na zjednoczenie ludzi niż droga do serc przez żołądek – z takiego założenia wyszli organizatorzy wydarzenia kulturalno-kulinarnego „Wigilia Narodów”, które będzie miało miejsce 10 grudnia na skwerze Schumana przy Parlamencie Europejskim w Brukseli. Podczas tego wydarzenia zaprezentują się m.in.: przedstawicielstwa Polski, Czech, Islandii czy Austrii. Nasz kraj reprezentować będzie Ambasador Kulinarny Polski – Michał Bałazy z Jastrzębia-Zdroju. – Świąteczną kolację będę przygotowywał z Tomaszem Dudą, szefem kuchni Stałego Przedstawicielstwa RP przy UE w Brukseli. W menu znajdą się barszcz czerwony, schab pieczony z suską sechlońską oraz pierogi z grzybami i kapustą. Potrawy przygotujemy w tradycyjny sposób, zachowując najlepsze walory smakowe – zapowiada Michał Bałazy, dla którego uczestnictwo w tak prestiżowym wydarzeniu jest wielkim wyróżnieniem.