28-29 sierpnia w Instytucie Kulinarnym Transgourmet odbędzie się szkolenie skierowane do wszystkich kucharzy, którzy chcą jak najlepiej zaprezentować podczas światowych rywalizacji kulinarnych. Szkolenie prowadzone przez Bartosza Petera, eksperta w Instytucie Kulinarnym Transgourmet będzie poświęcone praktycznemu przygotowaniu uczestników do startu w konkursach, zgodnie z aktualnymi zasadami i wymogami WACS (Worldchefs Association od Chefs Societies).

14 września Dworzysko odwiedzi Włoch, Andrea Camastra, który mieszka w Polsce i jest szefem kuchni warszawskiej restauracji Senses.

Wspólnie z Wojciechem Harapkiewiczem przygotują pokaz kulinarny na żywo, aby po raz kolejny rozbudzić zmysły i zaprosić w kulinarną podróż.
Andrea Camastra jako jeden z dwóch szefów kuchni w Polsce otrzymał gwiazdkę Michelin prowadząc restaurację Senses. Jest nam bardzo miło, że przyjął nasze zaproszenie i przyjedzie do Dworzyska aby zaprezentować swoje umiejętności kulinarne. Gospodarzem wydarzenia jak zwykle będzie Wojciech Harapkiewicz, szef kuchni restauracji Babinicz, która jest częścią kompleksu Dworzysko w Szczawnie Zdroju.
Aby zarezerwować miejsce, prosimy o kontakt mailowy: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. / Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. lub telefoniczny: 74 663 30 35.

Wiecej:

 

Przedstawiamy komplet finalistów 19. finału Kulinarnego Pucharu Polski. Zmagania najlepszych kucharzy w Polsce będzie można podziwiać 1-2 października w Poznaniu, podczas Międzynarodowych Targów Gastronomii i Wyposażenia Hoteli Polagra Gastro / Invest Hotel.

W kwietniu 2020 roku ma wejść w życie nowa matryca stawek VAT. Celem zmian jest uporządkowanie obecnej sytuacji, która powoduje wśród przedsiębiorców kłopoty interpretacyjne.

Po niedawnym otwarciu lokalu w Pruszkowie miało miejsce kolejne otwarcie tym razem na Śląsku w Centrum Handlowym Forum w Gliwicach.

CulinaryOn to największe studio kulinarne w Azji i Europie oraz wyjątkowy gastronomiczny plac zabaw, który zapewnia niezapomniane emocje na eventach dla sektora B2B oraz klientów indywidualnych. Założona w 2012 r. w Moskwie firma ma globalne ambicje. Opisuje się jako „Kulinarny Disneyland”, gdzie pod uważnym kierownictwem doświadczonego zespołu będzie można przygotowywać wyszukane potrawy z całego świata.

W Centrum Handlowym Blue City w Warszawie powstała nowa odsłona połączenia wyspy sokowej Redberry z konceptem Hummus Love. Sam hummus jest produkowany przez Izraelczyków na bazie oryginalnych receptur.

PizzaPortal.pl – pierwszy w Polsce serwis umożliwiający zamawianie jedzenia online, należy do Glovo – najpopularniejszego hiszpańskiego agregatora założonego w 2015 roku w Barcelonie. Glovo to obecnie najszybciej rozwijający się gracz na rynku dostaw jedzenia, prowadzący działalność w 26 krajach. Dotychczasowy właściciel PizzaPortal.pl AmRest Holdings 13 sierpnia br. zbył 100 proc. udziałów w PizzaPortal.pl za łączną kwotę 30 mln EUR plus 5 mln EUR kwoty warunkowej („earn-out”).

Kalendarium

Najpopularniejsze